もっとシンプルに考えられないものか?

しぶりのブログだが、なんかこの話題を書きたくなった。

「原発再稼働問題」。

私はジャーナリストでも専門家でもなく一市民であるから

、詳しいデータもなければ調査もしない。

日々の仕事に追われ、そんなひまもない。


が、今日日本では「効率」を求め、特に政府と

電力会社が中心となって原発をあちこちで

再開させようとしていることは一市民でも周知している事実。

もともとこの問題に当事者意識の低い私が、一応日本人であるがゆえに、

奇妙な日本の現状に少々違和感を感じることがある。

先日テレビをつけると同じニュース番組の中で、出し続ける福島原発の

汚染水の処理問題で、これから続くであろう数十年先までの

困難な問題を報道し、次のニュースとして、政府が原発再稼働に向けた

動きや調査を進めている報道をしている。

誠に不思議な国ではないか? 「原発ってこんなに恐ろしいんだよ~。

でもどんどん原発作ろうねぇ~」と言っている。


福島の原発事故をきっかけに、脱原発エネルギー政策に転換した

ドイツの女性首相が訪日、脱原発を

政府に促しても、当事国である日本としては耳を貸さず、

「あんたはあんた、俺は俺」スタンスを貫いた印象があった。

これもおかしい。


更には、たとえ自然災害がきっかけとは言えこれほど

大きな原発事故をおこし、少なからず諸外国にも迷惑をかけておきながら、

我が国の政治のリーダーは、国益の為、誇らしげに原発の技術を海外に

輸出しようとしているではないか?


原発が稼働していない現在、だから電気が足りていないと

実感している国民がいるか?

仮に足りていないとしてもLEDの普及や無駄の廃止など、

わずかな知恵と努力でなんとかなるだろう。

原発を抱える地域への補助金の廃止などで困る

住民も少なくないかもしれない。


だがもともとなかったと思えばいいわけだし、政府もこれから

「地方を元気に」を本気で取り組んで地場産業にスポットをあて、

取り組んで元気にしていけば? 実際地方が

そうなってきている実感もある。


そもそも、その代わりに今後、15万もの福島県民が

故郷を追われるような悲劇を100万パーセント経験しなくて済む。


以上のように、一市民の私(繰り返すが)でもこの問題の

不思議と疑問を感じざるを得ないし、そうすることによって

生まれるものは、国民の幸せや安心よりもやっぱり「金」である。

「金」の為に国民の生命を危険にさらそうとしていないか?


もっとシンプルに物事を考え、行動していくことはできないのか?

国民一人ひとりの「すこしの我慢」と「努力」で何事もなく、

少なくとも原発事故に対しては安心して暮らせる国づくりができるはずなのに。

シンプルがベストなのでは???


安部さん、官邸にドローン。そして放射能のマーク。

何やらきな臭い動きの予兆ではないでしょうか? 

今一度国民の安全を考えてシンプルな政策をお願いしますよ。


以上
# by seijitsushimi | 2015-04-23 21:16

「道」・・・。

うゆうこともある。
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「我が道」を歩きたくて人は「独立」をめざし、成す。

私は「料理」という手段で、生涯をかけて自己の表現を目的とし、

同時にお客を喜ばせることで己を歓喜、奮い立たせ、更なる高い目標を掲げ、

それに向かっていく。


そして、その姿に魅せられ、集まってくる志の高い若者たちに

これまでの私の経験を伝え、成長していく様を見守り、時には本人の将来を憂い、

叱責し激励する。


彼らの成長と努力、お客の愛情により、レストランも共に成長し、

結果として、環境も向上しモチベーションも高まり、益々レストランは大きく膨らんでいく。


それが彼らの実経験となり、そのうち彼らも同じく「独立」を果たし、さらに大きな成功を

成していく。


「理想」でもなんでもなく、「普通」の「流れ」だろう。


この「普通」が、私の生きる「道」。

「王道」である。


だが今回は違っていた。


一人の人間により、

私の大切にしてきた「王道」に少々つまずいてしまった。



昨日、偶然に車のTVで、あいだみつをの「道」という詩に触れた。





長い人生にはなあ
どんなに避けようとしても
どうしても通らなければ
ならぬ道ってものがあるんだな

そんなときはその道を
黙って歩くことだな
愚痴や弱音を吐かないでな

黙って歩くんだよ
ただ黙って-
涙なんか見せちゃダメだぜ!!

そしてなあ その時なんだよ
人間としての いのちの根が
ふかくなるのは・・・・・




確かに生きていれば、思うようにいかないことは山ほど起こる。

が、ただ黙ってやるべきことをやり、壁を乗り越えられれば、
「いのちの根が深くなる。」、つまり人間として成長するということ。

まだまだ鼻くそ53歳になったばかりの私は、愛するスタッフたちの成長のためにも

平坦ではない「道」を 「王道」を 愚痴や弱音を吐くことなく、

黙って歩く背中を見せてこれからも歩くこと。

これも私の53歳の生きる「王道」でもあるんだな。きっと。
# by seijitsushimi | 2015-02-23 14:28

大変申し訳ありません。

【緊急!】 拡散希望!!致します。

特に同業者の方々に緊急お願いです。
うちのサービス担当が急遽、職務上の責任を放棄し、
逃げ出しました。

責任感という意味でまったく理解できない行為で、
許しがたいことです。

そこで、どなたか接客のお仕事を手伝っていただける方
いらっしゃいましたら、ご紹介頂けないでしょうか?

今回の件で、取り急ぎ今後のご予約をお受けすることが出来なくなりました。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたし申し分ありません。

何卒宜しくお願い致します。
# by seijitsushimi | 2015-02-03 18:13

なかなかどうして・・・。

か月振りくらいだなぁ。

仕事で撮った自分のビデオ見て、「やばい。切らねば。」と思った。

そして散髪した。

自分で。
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もう30年以上床屋へは行っていない。

俺には俺なりの散髪感があり、自分の頭と髪は自分が一番理解しているので、

(たとえば、形だとか、本数だとか、生え方、髪質、生えてる方向とか、

色々な情報ね。)

自分でカットするのがベストなのよ。

後は技術だけどね。

そんなもん、少年時代から床屋行っておじさんの切り方見てりゃ

大体わかる。

でも、昔、床屋から出てきていつも感じてたことは、

「あぁ!!来なきゃよかった~!!」

まるで似合ってないのよね。

But!。

結構いけてるでしょ! 自前にしては。

本人的には美容師でも食えると思ってるんだけど・・・。(^^)/


で、髪切ったらすぐにまた仕事。

店の印刷物のデザインやら発注やら、現場との電話のやりとりやら。

オーナーシェフって、料理作ってりゃいいと思ってるでしょ。?

そんな甘くないね。

髪の毛一つ切る暇作るの大変なんだから。


以上
# by seijitsushimi | 2015-01-18 14:22

2015年 新年のご挨拶・・・

けましておめでとうございます。

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本年もこのずぼらブログ、お付き合いのほどよろしくお願いします。

なんか、2015年は良い年になる、いや、できる気がするなぁ。

いろんなことが変化する予感。

もう、正月2日から銀座の店でフルスタートしている。

スタッフも意気揚々、頑張ってくれている。

合間に恒例の年賀状やらなんやかんや、仕事をこなす。

でも今に年賀状の習慣もなくなるだろうね。

20代の若者は毎年年賀書く人が減ってるんだって。

さて、今年の干支は「羊」。

「羊が一匹」。

この力強さが、私のこの一年を暗示しているよう。

何気にシリーズ化してきた一筆の干支絵。

一本の線で描くのは、一本気。ぶれたくないから・・・。

一発勝負。 待ったなし! 

ちゃんと意味あんのよ~。(笑)

今年の座右の銘。

去年のベスト大河ドラマ、「江」の中で、

豊川悦司演じる信長が、江に言った一言。

「己を信じ己の思うまま生きよ。」

エゴイストね。


こんな私ですが、良かったら今年もお付き合い願います!。

都志見
# by seijitsushimi | 2015-01-05 00:56

地球の?・・・。

生52年生きて、やっとたどり着いたグランドキャニオン。

地球が一つの惑星であることを再認識させられる瞬間・・・。

素晴らしい!!。

思わず心の中でつぶやいた。

” グランドキャニオンは地球の性器だ!!”

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# by seijitsushimi | 2014-12-20 00:50

ジョン ボン ジョヴィ・・・。

スベガス、アリアホテルにてボンジョヴィ ライヴ初体験・・・。
少し老けた!?

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# by seijitsushimi | 2014-12-15 15:29

赤い岩・・・。

ッドロックキャニオン・・・。

そのまんま、「赤い岩の渓谷」。

鉄を多く含んだ、もともと海底の地層が地表に現れ、

雨風にさらされ、酸化し、錆びた状態であかくなっているという。

同時に電気エネルギーを発しているらしくパワースポットとして

も有名らしい。

現代人の張りつめた気持ちをいやしてくれる効果があるとか・・・。

どうりで帰りのバス、皆爆睡していた。私も含めて。

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# by seijitsushimi | 2014-12-15 10:02

乗馬・・・。

本史、特に戦国好きな私は大河ドラマを見ては、

馬に乗りたい思いを膨らませていた。

どうやら実際は馬の種類も乗り方も違っていたようだが・・・。

ラスベガスから車で約30分、レッドロックキャニオン国立公園の中に

乗馬を体験できるツアーがあり申し込んだ。

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もともと動物好きなんで乗ること自体に「かわいそう」と、抵抗はあるが、

乗ってみると意外に馬自身も嫌がる様子がない。

共存なんだね、きっと。

石ころだらけの丘陵地を約1時間のらりくらりと約20頭が列を連ねて

散歩する。

武田の騎馬隊がごとく「駆け抜ける」イメージでは決してないが、

とても楽しい。

小石につまずきそうになると「がんばれ!」などと思わす声をかけてしまう。


先頭と途中に数人の本物のカウボーイ。

基地に戻るとギターを方に老人のカウボーイがカントリーのナンバーをうたって

迎えてくれる。

日本のテーマパークとは違う、「もどき」ではなく、まさに「本物感」。

乗馬の後はバーベキュー、マシュマロを焼いて食ったり、

更にカントリーウエスタンにどっぷりと雰囲気に酔う。

とてもいい気分だった。

映画でしか観たことのないカウボーイや馬たち。

日本の裏側に、ちゃんと存在していた文化、伝統にしばし感動!!
# by seijitsushimi | 2014-12-15 02:57

バグジー その2...

本とラスベガスでは時差が17時間あるらしいが、

さほどの疲れも感じない。

それよりもこのラスベガスという街がどれほどの街か?

興味深々である。

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街の印象はやはり、ホテルのでかさと夜のネオンの派手さ。

どれをとっても見慣れた日本のそれらとは桁はずれにスケールがでかい。

「大陸」と「島」の違いはどう頑張っても比較するのがばかばかしい。

とにかくカジノとホテル、バー、レストラン エンターテインメント、ショッピング

を目的として作られた100%の観光都市。

中でも群を抜いて巨大なホテル「Aria」ホテルの28階から街を見下ろすと

何やら見慣れたロゴ看板をド派手に掲げたカフェ、「Harley Davidson cafe」。

面白しろそう。 ハーレーの一オーナーの私としても、

まずはそのへんからスタートしてみよう。

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ついでに昼食という事で、とりあえずビールとハンバーガー。

アメリカの大衆的食文化の象徴であるハンバーガー。

これが何気に美味い。私の好きな「本物感」がある。

これがそのまま日本でウケるかどうか??

そんなの全く関係ない。その土地で愛され、根付いた食べ物が、

その土地で食べておいしければいい。それがいいの。

なんでもかんでも、異国へ持ち込、み自国人の好みの味に作り替え、

さも、その国の食文化を垣間見た気にさせる先進国の食ビジネスのやり方は、

どうも賛同できない。 「ニセモノ感」でいっぱい。

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ハーレーカフェのバイクが飛び出したファサードや、まるでハーレーの博物館

のような内装にしばし心を奪われつつ 1リットルはあろうかビールと、

ネイキッドハンバーガー、オニオンリンクを何とか平らげ、ラスベガスの街へと歩く・・・。

さて、この街は私に次は何を魅せてくれるのか?

つづく
# by seijitsushimi | 2014-12-12 18:24